Coffee - kávové kurzy a pražení

Pražíme kávu a to ručně - bez pražičky - celý proces zabere cca 20 minut - 200 g - což je maximální porce na jedno pražení, klasická pražička jede pouze komerčně a praží se několik KG kávy najednou.
Výhody oproti klasickým pražičkám-
1. každé zrno je vizuálně pod kontrolou
2. káva je pražena na kovu - tudíž žádný přímý kontakt s ohněm
3. kvalita a chuť se nedá porovnat s klasickou kávou
4. Káva je maximálně čerstvá a praží se dle poptávky klienta
5. Pražení probíhá do First Crack - prvního prasknutí - středně pražená
6. Pražíme různé druhy kávy, ale naší nejoblíběnější je Brazilská - Santos - jemná s čokoládovými tony a nízkou aciditou a dobrým balancem mezi kvalitou a cenou.
200G-200CZK
Další kurz: na vyžádání
- centrum kávových kurzů - možné i v AJ, vše o kávě na domací či profesionální použití
- pražíme kávu ručním způsobem - pouze po 200g, ne po kilogramech jako velké pražírny,
- jsme jediná ruční pražírna v Evropě- káva je pražená pro každého zákazníka na "míru"
- můžete mít okamžitě - chutově nejlepší 2-7 den po pražení, ne jako v obchodech měsíce pražená káva....
- od profesionálního baristy - latte art, espresso etc
- pro děti i dospělé - (pro děti kakao či káva bez kofeinu)
- spolupráce s mentorem a světovým šampionem kávy - Gwilym Davies a Dritan Alsela
- možnost dárkových poukazů
- školení provádíme jak na běžném kávovaru Catler tak i profesionálním pákovém Fracino.
- espresso s crema tak jak má být: https://www.youtube.com/watch?v=GsQIbCE6DLw